Concernant le régime alimentaire, ne vous faites pas trop d'illusions quand même : le régime universel n'existe pas !
Il existe évidement des rêgles diététiques simples : pas de sucres rafinés, pas de fritures, pas trop d'aliments froid, consommer de préférence des produits de saisons et régionnaux, ne pas grignoter entre les repas, ne pas manger trop tard le soir, ne pas manger dans le stress, prendre son temps (sinon autant ne pas manger du tout), macher au moins 30 fois chaque bouchée, ne pas boire de boissons froides pendant et après le repas mais preferrez-y une boisson tiède en fin de repas (thé, maté, tisane, même de l'eau tiède bouillie est une habitude très courante en Chine et en Corée)...
Je pourrais continuer, la liste est longue !
Je pense que l'essentiel reste de manger en conscience, cad en se mettant dans un état d'esprit serein avec l'intention de nourrir efficacement son corps avec une nourriture saine (et oui, l'intention compte peut-être plus que le contenu réel de l'assiette ...
enfin n'allez quand même pas jusqu'a manger au Macdo tous les jours en vous disant "pas de problême ça fait du bien à mon corps dans l'intention" !
)
Pour construire un régime alimentaire idéal, il faut se pencher sur se dont votre corps a besoin maintenant, en ce moment!
Ca sera peut-être différent le mois prochain...
Bien sur, mon point de vue est celui de la médecine Chinoise et il existe d'autres écoles.
PS: en parlant de médecine Chinoise, j'ai chopé un gros coup de froid Jeudi dernier donc dès Vendredi, fatigue, raideur de la nuque, courbature etc ... et bien sur comme je suis un peu bête parfois...je ne fais rien, je vais même courrir Vendredi soir en me disant "je vais transpirer, ça me fera du bien". Grosse erreur: Samedi matin, fièvre, état fébrile, bref, le bon tableau de grippe intestinale qui s'installe (vous savez, avec un peu envie de vomir en même temps... beurk). Comme je suis pour le week-end en stage de médecine Chinoise, je me dis "tiens c'est une bonne occase de tester si les remèdes Chinois marchent vraiment". Donc au final, pas de médocs (ni aspirine, ne sirop, ni rien du tout), juste un petit massage pour faire passer le mal de tête, quelques points pour dégager la chaleur(fièvre) et le froid(la cause) et des plantes Chinoises (Yin Qiao) en cachets.
16 heures de sommeils plus tard : reste une légère fatigue et une petite toux.
Voila, je trouve ça quand même pas mal.
Pour finir et pour revenir à l'alimentation , les Chinois différencient 2 types d'alimentation: l'alimentation de SANTE, quotidienne, et l'alimentation de FETE, exceptionnelle.
Lorsque Maitre Zhang Wen Chun était en France cet été (un Maitre Taoiste de 52 ans qui en parait 30 !!!), il nous disait qu'ici, nous mangeons tout le temps une alimentation de fête !
En gros, nous mangeons trop, trop vite, trop riche, de façon trop machinale, ...
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) qui presente il me semble pas mal d avantage:
comme contenu et non pas comme aspect marketing 
